Florece desde Enero a Mayo

El Ajo blanco es una planta frecuente en hábitats que han sido transformados por la acción del hombre, como por ejemplo zonas cultivadas, bordes de caminos, etc.

Vive en el área mediterránea, suroeste asiático y Macaronesia. En Andalucía occidental es abundante en lugares como la campiña y la Sierra Norte.

Sus flores son de color blanco y se agrupan formando un bulbo esférico.